L’histoire de la pizza : de Naples à la conquête du monde entier
Aujourd’hui, on estime qu’il se consomme environ 5 milliards de pizzas par an dans le monde. De New York à Tokyo, en passant par Buenos Aires et Paris, ce disque de pâte garni est devenu le plat universel par excellence. Mais comment un plat de pauvres, né dans les ruelles bruyantes du sud de l’Italie,
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